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EC | 15th May 2009 | EC生活 | (5721 Reads)

提起「熱氣」食物,大家會想起甚麼?薯片?炸雞?燒烤?火鍋?

偶然會有病人問,如果他的體質屬寒,是否應該多吃點「熱氣」的東西?

若要了解甚麼是熱氣食物,先要看看關於「虛火」的概念:
http://echome.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1260163

坊間說的「熱氣食物」會引起甚麼症狀?一般是口瘡、痤瘡、喉嚨痛、流鼻血、牙肉腫痛等等,細心一看這不正是虛火的症狀嗎?原來坊間說的熱氣食物,是泛指那些能夠引起「虛火」狀況的食物。體質虛寒的人可以吃「熱氣」食物嗎?如果你是四肢冰冷惡寒的虛寒人,吃一包薯片,會否像喝杯薑糖水一樣感到全身暖意流通呢?不會,因為「熱氣」食物不是火,而是把真火淋熄而引起虛火的冷水。

火是人的能量,你看死屍和人的分別在哪?在溫度。吃進肚子的東西,身體要消化便要先消耗能量,如果食物中的能量充足,就像把燃料掉進火爐中,火會愈燒愈旺;如果食物是垃圾,不帶能量還要消耗能量,那麼就像把水潑到火中,一下子虛火上衝,然後人體的能量更少了。

有人提出疑問:如果薯片等熱氣食物是垃圾,為何營養師說它們熱量高?熱量不正是能量嗎?這裡大家必須先了解一個重要的概念,就是營養學中食物中的熱量與我們可以「吸收」和「應用」的能量是不同的,正如你吞下一斤炸藥、一杯石油,你會能量充沛嗎?不會,因為我們吸收不了、應用不了,結果只會累積垃圾,使身體裡的火更虛弱。

常見的「熱氣」食物我們都定義為「垃圾食物」,就是告訴我們,這些食物吃下去不單不能提供能量,更要花費身體本身的能量去消化和排泄,結果身體的能量下降,不足以把正常的身陳代謝廢物排出,便出現肥胖的情況。

那麼吃「熱氣」食物後喝涼茶又對嗎?根據以上所說,既然「熱氣」食物只是寒水垃圾,涼茶龜苓膏等寒涼性質的東西只會雪上加霜。那麼該如何處理呢?參看「虛火」一篇的方法,基本上可解決大部分「熱氣」症狀。但最終還是少吃垃圾食物才是治本的方法,污染身體,受害的不是身體,而是居住在身體裡面的自己哩。